Die schönsten Gastgärten in Graz

Der Stein Garten im Innenhof des historischen Steinfeldhauses am Jakominiplatz ist seit seiner Eröffnung im Sommer 2025 der größte Biergarten in Graz. Der Hof fasst laut Betreiber bis zu 500 Personen und wird als Buschenschank mit Heurigen-Konzept geführt: Brettljausen, steirischer Wein und Bier vom Fass stehen im Zentrum. Die Lage direkt am Jakominiplatz - dem zentralen Knotenpunkt aller Grazer Straßenbahnlinien - macht den Stein Garten zum am besten erreichbaren Biergarten der Stadt. Das kulinarische Angebot orientiert sich an der traditionellen Buschenschank-Küche mit kalten Platten und regionalen Produkten. Die Saison läuft von April bis Oktober.

Das Brauhaus Puntigam gehört zur Brauerei Puntigam, die seit 1838 am Standort Triester Straße produziert und heute Teil der Brau Union Österreich ist. Der Biergarten fasst laut Betreiberangaben 400 Personen und liegt direkt neben dem Brauereigelände. Auf der Karte stehen Puntigamer, Gösser Naturgold und Saisonbiere, dazu steirische Wirtshausküche. Die Öffnungszeiten im Betriebsrestaurant sind Dienstag bis Freitag 11 bis 19 Uhr, Küche bis 18 Uhr; feiertagsbedingte Schließungen sind möglich. Puntigam ist mit der Straßenbahnlinie 5 (Endstation Puntigam) erreichbar. Die Brauerei bietet regelmäßig Führungen an, die sich mit einem Besuch im Gastgarten kombinieren lassen - die einzige Adresse in Graz, an der Brauerei, Führung und Biergarten zusammenkommen.

Die Rudolf Erlebnisbrauerei besteht seit 1999 und liegt an der Eggenberger Allee, wenige Gehminuten vor dem UNESCO-Welterbe Schloss Eggenberg. Das Haus braut drei eigene Biersorten vor Ort und verfügt über mehr als 1.000 m² Gastrofläche, darunter einen schattigen Biergarten mit Weinlaube und einen Kinderspielplatz. Die Gesamtkapazität liegt bei bis zu 300 Personen. Mittags gibt es wochentags einen Tagesteller mit Salat, am Wochenende wird ausschließlich à la carte serviert. Öffnungszeiten: täglich 10 bis 22 Uhr, auch an Sonn- und Feiertagen. Reservierungen werden Montag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr bearbeitet; für Reservierungen am selben Tag empfiehlt sich ein Anruf.

Das Gösser Bräu Graz besteht seit 1902 in der Neutorgasse und ist unter der Führung der Familie Grossauer eine feste Größe der Grazer Gastronomie. Das Haus verfügt über 400 Plätze im Innenbereich, 40 Plätze an der Bar, 150 Sitzplätze im geschützten Hof-Gastgarten und eine Dachterrasse mit Blick über die Altstadtdächer. Der Gastgarten ist akustisch vom Straßenverkehr abgeschirmt. Auf der Bierkarte stehen acht Sorten mit Schwerpunkt auf Gösser. Die Küche serviert steirisch-österreichische Wirtshausklassiker: Schnitzel, Backhendl, Gulasch, Bauernschmaus. Das Gösser Bräu ist wochentags durchgehend geöffnet und gehört zu den wenigen Grazer Lokalen, die auch an Sonntagen verlässlich bewirten.

Das s'Biergartl in der Schönaugasse versteht sich als Wirtshaus, das Tradition und urbanen Genuss verbindet. Der schattige Biergarten im Innenhof wird in den Frühlings- und Sommermonaten bewirtschaftet; jeden Freitag wird groß aufgegrillt. Die Karte setzt auf regionale Küche mit wechselndem Wochenmenü. Neben dem Grazer Standort betreibt das Haus eine zweite Filiale in Seiersberg mit größerem Garten und Familienprogramm. Öffnungszeiten in der Schönaugasse: Montag bis Freitag 10 bis 23 Uhr, am Wochenende und an Feiertagen geschlossen. Die Lage zwischen Hauptbahnhof und Kunsthaus ist fußläufig gut erreichbar.

Das Glöckl Bräu ist ein steirisches Wirtshaus mit Hausbrauerei und der einzige Ort im Grazer Stadtzentrum, der eigene Biere direkt vor Ort braut und ausschenkt. Der Gastgarten liegt am Glockenspielplatz und erlebt dreimal täglich um 11, 15 und 18 Uhr den Auftritt des historischen Glockenspiels, das 1905 vom Likörfabrikanten Gottfried Maurer gestiftet wurde. Der Außenbereich ist überschaubar, aber wegen der Lage stark frequentiert. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10:30 bis 24 Uhr. In der Hochsaison ist eine Reservierung sinnvoll, insbesondere an den Tischen mit direktem Blick auf das Glockenspiel.

Die Gamlitzer Weinstube am Mehlplatz besteht laut Grazer Tourismusverband seit 1660 und ist damit einer der ältesten Gastronomiebetriebe am Platz. Der Schanigarten erstreckt sich von April bis Oktober über den Mehlplatz, der zum sogenannten Bermuda-Dreieck gehört und im Sommer zu einem der am dichtesten besetzten Freiluft-Treffpunkte der Altstadt wird. Der Schwerpunkt liegt auf steirischem Wein, aber auch Bier steht auf der Karte. An Freitag- und Samstagabenden ist eine Reservierung dringend zu empfehlen, weil die Plätze am Mehlplatz regelmäßig bis auf den letzten Stuhl besetzt sind.

Die Herzl liegt in einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert an der Ecke Prokopigasse/Mehlplatz und besteht als Wirtshaus seit 1934. Das Haus wird als steirisches Wirtshaus und Weinstube geführt und ist Mitglied der Vereinigung der Steirischen Wirtshäuser. Der kleine Schanigarten vor dem Haus bietet direkten Blick auf das Treiben am Mehlplatz. Die Küche serviert regionale und saisonale Spezialitäten, darunter wechselnde Wochenmenüs und à-la-carte-Gerichte mit Schwerpunkt auf steirischen Produkten. Der Schanigarten ist in den Sommermonaten ein fester Bestandteil des Bermuda-Dreiecks.

Der Stammtisch am Paulustor befindet sich im Palais Wildenstein und wurde unter anderem im Gault&Millau ausgezeichnet. Der Innenhof-Gastgarten grenzt an eine Gärtnerei und ist von Grün umgeben - ein ruhiger Rückzugsort mitten in der Altstadt. Die Küche serviert steirisch-international auf gehobenem Niveau; die Karte wechselt saisonal. Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 11:30 bis 14 Uhr und 17:30 bis 21 Uhr (Küche), Sonntag bis Dienstag geschlossen. Wer hier im Gastgarten essen will, sollte reservieren, weil die Plätze im Innenhof begrenzt sind.

Die KatzeKatze in der Schmiedgasse nutzt den historischen Landhauskeller und den zugehörigen Innenhof. Im Sommer wird die sogenannte Hofsaison eröffnet: Der Innenhof zwischen den Gewölbemauern wird zum Freiluft-Treffpunkt, an Wochenenden mit DJ-Sets. Die Cocktailkarte ist das Kerngeschäft - kreative Eigenkreationen und klassische Drinks mit hochwertigem Spirituosen-Sortiment. Öffnungszeiten: Montag und Dienstag 12 bis 1 Uhr, Mittwoch und Donnerstag 12 bis 2 Uhr, Freitag und Samstag 12 bis 3 Uhr, Sonntag geschlossen. Einlass ab 20 Jahren.

Le Schnurrbart ist eine Crêperie in der Paulustorgasse, die pikante Galettes und süße Crêpes serviert, mit Schwerpunkt auf vegetarischer und veganer Küche. Die Besonderheit: Der Gastgarten befindet sich nicht direkt am Lokal, sondern gegenüber in einem begrünten Bereich nahe dem Volkskundemuseum. Im Sommer entsteht dort eine kleine Freiluft-Oase hinter einer Mauer, die von der Straße aus kaum einsehbar ist. Der Garten ist bei Familien und Studierenden gleichermaßen beliebt. Das Lokal ist klein, die Kapazität begrenzt - wer bei schönem Wetter kommt, sollte Zeit mitbringen.

Der Propeller im Schuberthof gehört zu den sogenannten Bausatzlokalen, bei denen die Gäste ihre Speisen aus vorgegebenen Komponenten selbst zusammenstellen. Die Kapazität ist beträchtlich: laut Betreiber 150 Plätze innen, 50 an der Bar und 200 im Garten. Damit ist der Propeller-Gastgarten eine der größten Freiluft-Flächen in der Stadt. Öffnungszeiten: täglich 11 bis 1 Uhr. Mittags gibt es den Propeller Teller mit Suppe und Salat für 8,90 Euro (Stand April 2026). Der Standort liegt zwei Minuten vom Hauptgebäude der Karl-Franzens-Universität und ist entsprechend stark von Studierenden besucht. Abends schaffen Lichterketten im Garten eine eigene Stimmung.

Die Scherbe in der Stockergasse liegt zwischen Lendplatz und Mariahilferplatz und ist seit Jahren ein Treffpunkt der Grazer Subkultur. Der Innenhof-Gastgarten ist vom Straßenlärm abgeschirmt, mit Sitzplätzen unter Bäumen. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 9 bis 1 Uhr, Sonntag 9 bis 24 Uhr. Die Bierkarte ist kompakt, die Speisekarte reicht von den internationalen Breakfast Journeys (persisch, englisch, indisch, schwedisch, toskanisch) am Wochenende bis zu Abendmenüs. Im Scherbenkeller finden regelmäßig Konzerte, Lesungen und kleine Events statt - eine Nebenspielstätte der Grazer Kulturszene.

The Pub am Mariahilferplatz ist ein englisch geprägter Pub mit einem der breitesten Fassbiersortimente der Stadt: elf Sorten vom Hahn, darunter ein hauseigenes Pub Beer, Puntigamer, Gösser Dark Zwickl, Kilkenny, Newcastle Brown Ale, Murphy's Irish Red, Murphy's Stout, Guinness und Reininghaus Cider. Der Schanigarten liegt direkt am Mariahilferplatz mit Blick auf den Schlossberg. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 17 bis 2 Uhr, Sonntag 17 bis 24 Uhr. Dienstag ist Darts-Tag, donnerstags um 19:30 Uhr findet ein Pub Quiz statt.

Das Wildmoser in der Grünen Gasse ist ein Wirtshaus mit Alpe-Adria-Einschlag, das deftige Würstel, feines Tomatentartar und süße Gibanica ebenso selbstverständlich auf die Karte setzt wie rustikale Klassiker. Der Gastgarten fühlt sich an wie ein privater Hinterhof - begrünt, ohne Durchgangsverkehr, mit wenigen Tischen. Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 15 bis 24 Uhr, Freitag und Samstag 12 bzw. 13 bis 24 Uhr, Sonntag und Feiertag geschlossen. Achtung: Sommerpause üblicherweise 15. bis 31. August. Reservierung per Telefon oder online.

Das Lenz im Lend besteht seit 2019 als Marktstand am Lendplatz und folgt dem Prinzip Qualität vor Quantität. Der Gastgarten mit Holzmöbeln, Sonnenschirmen und Lichterketten liegt direkt am Platz. Auf der kurzen Karte stehen lokal gerösteter Kaffee, Kuchen, frische Croissants, Marktsäfte, ausgewählte Weine und regionale Craft-Biere. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 8 bis 22 Uhr, Sonntag geschlossen. Im Januar gibt es eine Winterpause, ab Februar wird wieder geöffnet. Seit 2023 betreibt das Team einen zweiten Standort in Reininghaus.

Im Hummel wird Levante-Küche als Mezze zum Teilen serviert - das Motto lautet Food and love to share. Der Hummelhof ist ein begrünter Innenhof mit Pavillon, der im Sommer zum Mittelpunkt des Lokals wird. Der Pavillon eignet sich auch für geschlossene Feiern. Auf der Karte stehen Hummus, Falafel, frische Salate und orientalische Spezialitäten, dazu Wein und Bier. Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 11 bis 23 Uhr, Samstag 9 bis 23 Uhr, Sonntag 9 bis 15 Uhr. Das Lokal legt Wert auf Nachhaltigkeit, Low Waste und Ressourcenschonung.

Die Kalte Ente ist eine Tagesbar in der Sparbersbachgasse, deren Kernstück der bepflanzte Innenhof mit Lichterketten, Holzdecks und dicht begrünten Wänden ist. Das Namensgetränk - eine Bowle aus den 1950er-Jahren - wird in einer modernen Variante mit Kattus Prosecco, Soda und hauseigenem Sirup aus madagassischer Vanille und österreichischer Zitronenmelisse serviert. Dazu kommen hausgemachte Liköre, Bitters und kreative Cocktails. Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 17 bis 24 Uhr, Gastgarten und Küche bis 22 Uhr. Der Hof ist von der Straße aus nicht einsehbar - ein Ort, den man kennen muss.

Die Promenade am Rand des Stadtparks wurde erstmals 1870 als Kaffeehaus erwähnt und wird seit 2015 von der Aiola-Gruppe betrieben. Der Gastgarten unter den alten Bäumen zwischen Stadtpark, Burgtor und Burggarten gehört zu den großzügigsten Freiluft-Flächen im Zentrum. Die Karte reicht von Frühstück mit Eierspeisen und Sardellenbrot über Kuchen und Patisserie bis zu Cocktails und Wein am Abend. Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 9 bis 1 Uhr, Freitag und Samstag 9 bis 2 Uhr, Sonntag 9 bis 24 Uhr. An lauen Sommerabenden sind die Plätze unter den Bäumen stark nachgefragt.

Das Parkhouse ist ein 1928 errichteter Pavillon im Stadtpark, der in den 1990er-Jahren zur Gastronomie umgebaut wurde. Der Gastgarten unter den Bäumen des Parks wird ab dem Frühjahr bewirtschaftet und hat täglich bis etwa 3 Uhr früh geöffnet - eine Seltenheit in Graz. Das Parkhouse funktioniert als Café am Vormittag, als Bar am Abend und als Event-Location mit DJ-Abenden und Live-Musik an Wochenenden. Wer nach Mitternacht noch draußen sitzen will, findet hier eine der wenigen verlässlichen Adressen in der Stadt.

Das Café Fotter besteht seit 1936 und gehört damit zu den ältesten Kaffeehäusern der Stadt. Die Besonderheit ist der Rosengarten: ein begrünter Gastgarten mit Blumen und altem Baumbestand, der vom Straßenlärm vollständig abgeschirmt ist. Innen dominieren historische Bäckereimöbel und ein Spiegelsalon das Bild. Die Karte setzt auf Kuchen, Torten und klassische Kaffeehausküche; das Haus wurde von Falstaff als Frühstücks-Location ausgezeichnet. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9 bis 17 Uhr, am Wochenende geschlossen. Wer den Rosengarten erleben will, muss also unter der Woche kommen.

Die Eschenlaube in der Glacisstraße ist eines der traditionsreichen Grazer Gasthäuser und führt den Beinamen Kulturgasthaus, weil regelmäßig Lesungen und Kleinkunst stattfinden. Der schattige Gastgarten fasst 92 Personen und liegt in einer Baulücke zwischen den Häusern 61 und 65 - ein überraschend großer Freiraum mitten im dicht bebauten Viertel. Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 12 bis 24 Uhr, Samstag 11:30 bis 24 Uhr. Montag sowie Sonn- und Feiertage sind Ruhetage. Die Küche serviert bürgerliche Wirtshausklassiker mit saisonalen Schwerpunkten.

Die Murinsel wurde 2003 vom amerikanischen Künstler Vito Acconci als schwimmende Plattform in der Mur entworfen - ein Projekt des Kulturhauptstadtjahres. Das Café auf der Insel bietet einen kleinen Gastgarten mit Selbstbedienung und Blick auf die Murufer und die Altstadt. Man hört das Wasser unter sich, sieht die Fassaden am Lendkai und die Türme der Altstadt. Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 10 bis 20 Uhr, Montag geschlossen. Die Kapazität ist begrenzt, weil die Insel selbst nur wenige Tische fasst - bei schönem Wetter sind die Plätze schnell vergeben.

Das Mur Beach liegt direkt an der Murpromenade auf Höhe der HTL Ortwein und verbindet Beachvolleyball mit Gastronomie. Drei Beachcourts werden von Profis bei Turnieren ebenso genutzt wie von Hobbyspielern und Firmengruppen. Daneben gibt es eine Beachbar mit Gastgarten, Getränken und regelmäßigen Barbecue-Abenden. Die Anlage ist von März bis Ende Oktober geöffnet, die Plätze stehen ab dem Frühjahr zur Verfügung. Im Sommer ein Treffpunkt für sportliche Grazer, die nach dem Spiel ein kühles Bier am Wasser trinken wollen.

Das Schlossberg Restaurant mit zugehörigem Biergarten liegt direkt unterhalb des Uhrturms und ist nach dem Aufstieg über die Schlossbergtreppe oder mit der Schlossbergbahn erreichbar. Der Biergarten hat bei Schönwetter täglich ab 11 Uhr geöffnet und bietet freien Blick über die Grazer Altstadt bis zu den steirischen Hügeln. Die Restaurantöffnungszeiten sind eingeschränkter: Mittwoch und Donnerstag 17 bis 24 Uhr, Freitag und Samstag 11 bis 24 Uhr, Sonntag und Feiertag 11 bis 17 Uhr (Küche). Im Sommer ist der Biergarten einer der meistbesuchten Aussichtspunkte der Stadt - die Kombination aus Uhrturm-Nähe, Panorama und Bier vom Fass zieht Einheimische und Touristen gleichermaßen an.

Das Aiola Upstairs liegt am Gipfel des Schlossbergs und verfügt über eine Terrasse mit 120 Sitzplätzen und einen Innenraum mit 60 Plätzen. Die Glasfronten lassen sich bei warmem Wetter auf Knopfdruck im Boden versenken, sodass Innen- und Außenbereich nahtlos verschmelzen. Die Küche beschreibt sich als simpel und modern, gehoben und zugänglich - die Karte wechselt saisonal. Frühstück wird täglich von 9 bis 11:30 Uhr serviert, ab 12 Uhr Mittag- und Abendessen. Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 9 bis 24 Uhr. Die Aussicht reicht bei klarer Sicht bis in die Südsteiermark.

Das Starcke Haus ist ein neogotisches Winzerhaus aus dem Jahr 1825, das dem Dichter Gustav Starcke als Sommerresidenz diente und heute ein Gourmetrestaurant beherbergt. Die Terrasse schmiegt sich unterhalb des Weges an den Fels und bietet 34 Sitzplätze mit Blick über die Altdächer bis zur Südsteiermark. Patron und Küchenchef Milivoj Novak serviert Überraschungsmenüs in fünf bis sieben Gängen; die Küche ist international mit regionalem Einschlag. Im Sommer wird der Gastgarten zum ruhigsten der drei Schlossberg-Terrassen - kleiner als Aiola Upstairs, aber mit einer der besten Aussichten der Stadt.

Das Café Rosenhain liegt erhöht am Rosenhain im Bezirk Geidorf und bietet Panoramablick über Graz mit dem Schlossberg im Hintergrund. Der Gastgarten auf der Wiese ist mit Liegestühlen ausgestattet und lässt sich bei schönem Wetter den ganzen Nachmittag nutzen. Das Haus ist vor allem als Brunch-Location bekannt: Am Wochenende wird ein Brunch-Buffet für 28,90 Euro (Kinder 4 - 14 Jahre: 16,90 Euro, Stand April 2026) serviert. Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 12 bis 18 Uhr, Samstag und Sonntag 9:30 bis 18 Uhr, Montag und Dienstag geschlossen. Reservierung wird dringend empfohlen, besonders am Wochenende - die Tische sind häufig schnell ausgebucht.

Am Fuß des Plabutsch, auf dem Steinberg, serviert der Heurige Zur schönen Aussicht kalte und warme Speisen - vom Aufstrichbrot bis zum Ripperl - unter einer alten Edelbuche im Gastgarten. Der Innenraum fasst 38 Personen, der Garten bietet bei schönem Wetter Platz für deutlich mehr. Der Wein kommt vom Weingut Schneeberger. Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 15 bis 22 Uhr, Samstag 10 bis 22 Uhr, Sonn- und Feiertag 10 bis 20 Uhr. Es empfiehlt sich, vor dem Besuch telefonisch zu prüfen, ob geöffnet ist - Buschenschanken haben in der Steiermark traditionell unregelmäßige Betriebszeiten.