Felber: Schokolade statt Eis in der Herrengasse 28
Charly Temmel macht mit seinem Eissalon in der Herrengasse Winterpause, die Familie Felber übernimmt das Lokal. Seit 16. Oktober 2026 verkaufen die Brüder Johannes und Heinz Felber dort Schokolade, Pralinen und Kletzenbrot.
Wo im Sommer Eis über die Theke geht, liegen jetzt Schokoladentafeln: In der Herrengasse 28 hat am Freitag, 16. Oktober 2026, wieder der Pop-up-Store von Felber Schokoladen aufgesperrt. Charly Temmel geht mit seinem Eissalon in die Winterpause, die Familie Felber übernimmt das Lokal vorübergehend.
Zwei junge Konditormeister
Den Laden führen die Brüder Johannes (22) und Heinz (20) Felber. Beide haben die Meisterausbildung zum Bäcker und Konditor abgeschlossen und treten unter dem Namen „Schokoprinzen" auf. Die Umwidmung vom Eissalon zum Schokoladengeschäft gab es in der Herrengasse schon in früheren Wintern, heuer wird sie wiederholt, wie 5 Minuten berichtet.
Pralinen eigens für Graz
Im Regal stehen die Schokoladensorten von Felber, dazu Pralinen und Kekse, die eigens für den Grazer Standort entwickelt wurden. Für die Vorweihnachtszeit gibt es Kletzenbrot und anderes traditionelles Gebäck. Hergestellt wird von Hand, nach Möglichkeit mit regionalen Zutaten.
Wie lange der Pop-up-Store bleibt und zu welchen Zeiten er geöffnet hat, ist noch nicht bekannt. Temmel und die anderen Grazer Eisdielen samt Adressen stehen unter Eissalons in Graz.