Pulld Noodles: Neue Nudelbar am Grazer Jakominiplatz
Das Team hinter MayKay hat am 24. September 2026 am Jakominiplatz das Lokal Pulld Noodles eröffnet - spezialisiert auf handgemachte Lanzhou-Nudeln, Biang-Nudeln und gefüllte Teigtaschen. Ein zweites neues Konzept, We Vegan By Maykay, soll wenige Meter entfernt folgen.
Am 24. September 2026 hat am Grazer Jakominiplatz das Lokal Pulld Noodles seine Türen geöffnet. Betrieben wird es vom Team hinter MayKay, einem in Graz bereits gut etablierten Gastronomieanbieter. Das neue Konzept setzt auf frisch zubereitete asiatische Nudelgerichte und Teigtaschen - und markiert damit eine Rückkehr von MayKay zu seinen Ursprüngen am Jakominiplatz.
Umgebaute Ramen-Bar mit neuem Konzept
Der neue Standort befindet sich bei den fixen Gastroständen auf Höhe der Straßenbahnhaltestellen am Jakominiplatz. Für Pulld Noodles wurde eine frühere Ramen-Bar grundlegend neu gestaltet und mit Sitzplätzen ausgestattet. Die Eröffnung war ursprünglich für August 2026 angekündigt und verzögerte sich leicht bis Ende September.
Lanzhou-Nudeln, Biang-Nudeln und Teigtaschen
Die Speisekarte zum Start umfasst drei Kernbereiche: Lanzhou-Nudeln mit Gemüse und Sprossen, wahlweise mit Rind, Huhn oder Seitan, gefüllte Teigtaschen sowie breite Biang-Nudeln mit Fleisch oder Tofu. Damit bringt Pulld Noodles erstmals ein spezialisiertes Lanzhou-Nudel-Konzept mit handgemachten Nudeln direkt in die Grazer Innenstadt. Das Angebot soll in den kommenden Wochen schrittweise erweitert werden.
MayKay expandiert am Jakominiplatz gleich doppelt
Pulld Noodles ist nicht das einzige neue Projekt von MayKay am Jakominiplatz. Wenige Meter in Richtung Eisernes Tor soll in Kürze auch We Vegan By Maykay eröffnen - ein weiteres neues Gastronomiekonzept des Unternehmens, das diesmal auf rein vegane Küche setzt. MayKay betreibt bereits Filialen unter anderem in der Sporgasse sowie im Styria Center und baut sein Netz damit weiter aus.
Rückkehr zu den Wurzeln
Für MayKay hat der Jakominiplatz eine besondere Bedeutung: Das Unternehmen startete einst als kleines Standl genau dort und wuchs seither zu einer bekannten Grazer Gastromarke heran. Mit Pulld Noodles kehrt es gewissermaßen an seinen Ausgangspunkt zurück - nun aber mit einem klar definierten kulinarischen Schwerpunkt. Das Lokal ergänzt die wachsende Dichte asiatischer Gastronomieangebote an Graz' zentralem Verkehrsknotenpunkt und zeigt, dass der Jakominiplatz als Gastrostandort weiter an Bedeutung gewinnt.
Weitere Informationen zu Pulld Noodles und dem aktuellen Speisekartenangebot finden Sie auf graz.net.