Nebenjobs für Studierende in Graz: Branchen, Gehälter und Plattformen

Gastronomie: Der klassische Studentenjob

Die Grazer Gastronomie ist einer der größten Arbeitgeber für studentische Kräfte. In Cafés, Restaurants, Bars und Clubs werden das ganze Jahr über Mitarbeiter gesucht - als Kellner, Barkeeper, Küchenhilfe, Aushilfe im Service oder als Reinigungskraft. Die Grazer Gastronomie konzentriert sich auf die Innenstadt, Geidorf, Lend und Jakomini; besonders in der Sommerperiode mit Schanigärten und Gastgärten steigt der Bedarf deutlich.

Der Stundenlohn in der Grazer Gastronomie liegt 2026 für Studierende in der Regel beim Kollektivvertragslohn des Hotel- und Gastgewerbes - aktuell etwa 11 bis 14 Euro brutto pro Stunde, je nach Position. Zusätzlich kommt das Trinkgeld, das in der gehobenen Gastronomie 10 bis 20 Prozent des Umsatzes ausmachen kann und oft einen erheblichen Teil des tatsächlichen Monatsverdienstes darstellt. Trinkgelder sind in Österreich steuerfrei, solange sie direkt an den Arbeitnehmer gehen und nicht über die Lohnabrechnung laufen. Die Informationsseite der Arbeiterkammer zu Trinkgeldern erläutert die rechtlichen Details.

Vorteile der Gastronomie: flexible Arbeitszeiten, die sich mit dem Uni-Stundenplan verbinden lassen, oft Abend- und Wochenendarbeit, die den Vormittag für Vorlesungen freihält, schnelle Einstellung (oft genügt ein persönliches Vorstellungsgespräch), keine spezifische Vorbildung nötig. Nachteile: körperlich anstrengend, lange Stehzeiten, häufig spätes Arbeitsende (nach Mitternacht an Freitagen und Samstagen), bisweilen stressige Stoßzeiten. Für viele Grazer Studierende ist die Gastronomie der erste Nebenjob im Studium - und für manche auch der einzige, weil er flexibel bleibt und keine fachlichen Vorkenntnisse erfordert.

Einzelhandel und Supermärkte

Supermärkte, Drogerien und Einzelhandelsketten sind die zweite große Gruppe. Spar, Billa, Hofer, Lidl, DM und Müller suchen in Graz regelmäßig Studierende für Wochenendstellen, Spätschichten und saisonale Spitzen (Weihnachten, Back-to-School, Sommerferien). Der Stundenlohn liegt bei 12 bis 14 Euro brutto, die Arbeitszeiten sind in der Regel standardisiert - Samstag ganztags, Werktage abends von 16 bis 20 Uhr, ergänzt durch Inventurtage und Aktionsphasen.

Besonders beliebt unter Studierenden sind Jobs bei Hofer und Lidl, die überdurchschnittliche Stundenlöhne zahlen und eigene Studierenden-Teilzeit-Programme betreiben. Hofer-Filialen in Graz zahlen 2026 rund 14,50 Euro brutto für Studierende in Teilzeit; Lidl liegt auf ähnlichem Niveau. Die Arbeit ist körperlich (Warenverräumen, Kassieren, Tragen), aber strukturiert und planbar. Für Studierende, die feste Einkünfte brauchen und keine Ambitionen in der Branche haben, ist der Einzelhandel eine verlässliche Option.

Werkstudierende in der steirischen Industrie

Die attraktivsten Nebenjobs für Grazer Studierende technischer, wirtschaftlicher und naturwissenschaftlicher Fächer sind Werkstudierendenstellen. Dabei arbeiten Studierende 10 bis 20 Wochenstunden in einem Unternehmen ihres Fachgebiets, sammeln praktische Erfahrung und erhalten deutlich bessere Stundenlöhne als in den standardisierten Nebenjobs - 14 bis 22 Euro brutto pro Stunde sind im technischen Bereich der Normalfall, in der Informatik und bei spezialisierten Aufgaben auch bis zu 25 Euro.

Die größten Arbeitgeber für Werkstudierende in Graz:

• Magna Steyr: Der Automobilhersteller in Graz beschäftigt regelmäßig mehrere hundert Werkstudierende aus TU-Graz-Studien (Maschinenbau, Fahrzeugtechnik, Elektrotechnik, Informatik). Einblick in die Serienentwicklung und -produktion von Fahrzeugen für BMW, Mercedes und Toyota.
• AVL List: Der weltgrößte unabhängige Entwicklungsdienstleister für die Fahrzeugindustrie hat seinen Hauptsitz in Graz und bietet Werkstudierenden Einblick in Simulation, Verbrennungsmotor-Forschung und alternative Antriebe.
• Andritz AG: Weltweit tätiges Anlagenbauunternehmen mit Hauptsitz in Graz-Andritz. Sucht Werkstudierende für Konstruktion, Simulation, Projektmanagement und Datenanalyse.
• AT&S: Leiterplatten-Hersteller mit Sitz in Leoben, aber zahlreichen Werkstudierenden-Stellen in Graz. Fokus auf Elektrotechnik und Materialwissenschaften.
• Know-Center: Forschungs-COMET-Zentrum an der TU Graz für Data Science und Künstliche Intelligenz. Werkstudierende arbeiten oft in angewandten Forschungsprojekten.
• Siemens Mobility Austria: Mit Werken in Graz-Liebenau (Wagenbau) und Graz-Eggenberg (Leittechnik). Studierende arbeiten an Bahntechnik, Signaltechnik und Systemintegration.
• Knapp AG: Anlagenbauer für Intralogistik mit Sitz in Hart bei Graz. Bekannt für gute Werkstudierenden-Programme in Mechatronik, Softwareentwicklung und Logistikplanung.
• Startups am Science Park Graz: Der Science Park Graz als Gründerzentrum am TU-Graz-Campus Neue Technik beherbergt zahlreiche Startups, die regelmäßig studentische Hilfskräfte einstellen - besonders in IT, Biotech und Medizintechnik.

Der Einstieg in eine Werkstudierendenstelle erfolgt meist über die Jobportale der Unternehmen, über Karriere-Messen an der TU Graz (TU Graz Karriere-Info jeweils im Oktober und März) oder über die jeweiligen Studienrichtungsvertretungen. Viele Werkstudierendenstellen werden auch direkt über Professoren und Dissertanten an der TU Graz vergeben, weil die Unternehmen mit den Instituten in Forschungskooperationen stehen. Das Netzwerk der Grazer Technischen Universität ist einer der wichtigsten Knotenpunkte für Werkstudierendenjobs in Österreich außerhalb von Wien.

Studentische Hilfskräfte und Tutorien an der Universität

Die Grazer Universitäten selbst sind ein bedeutender Arbeitgeber für ihre eigenen Studierenden. Wer in seinem Fach überdurchschnittliche Leistungen erbringt, kann als Tutor eingestellt werden - meist für Erstsemester-Lehrveranstaltungen, in denen erfahrene Studierende den Hörern die Übungsaufgaben erklären und Sprechstunden abhalten. Tutoren arbeiten typischerweise 40 bis 80 Stunden pro Semester und verdienen Stundenlöhne zwischen 14 und 17 Euro brutto.

Studentische Hilfskräfte („Wissenschaftliche Mitarbeiterinnen in Ausbildung") arbeiten an Instituten und Forschungsgruppen, meist mit fest vereinbarten Wochenstunden und einem fixen Monatsgehalt. Die Aufgaben reichen von Literaturrecherche und Datenanalyse bis zur Mitarbeit an Forschungsprojekten und Publikationen. Für Studierende, die eine akademische Laufbahn anstreben, ist die Tätigkeit als studentische Hilfskraft einer der besten Wege, um früh in die Forschungsarbeit einzusteigen und Empfehlungsschreiben für spätere Masterprogramme oder Doktoratsstellen zu sammeln. Die Bezahlung liegt bei etwa 500 bis 800 Euro pro Monat für 10-stündige Stellen, bei 20-stündigen Verträgen deutlich darüber.

Ausschreibungen für studentische Hilfskräfte und Tutoren finden sich auf den Websites der jeweiligen Institute und im Bereich „Open Positions" oder „Karriere" der Uni Graz und TU Graz. Das Ausschreibungsverfahren ist in der Regel kompetitiv, aber fair - Noten und Motivationsschreiben entscheiden.

Nachhilfe und private Lehrtätigkeit

Nachhilfe ist ein traditioneller Studentenjob mit relativ guten Stundenlöhnen. In Graz werden Nachhilfestunden an Gymnasiasten und BHS-Schüler regelmäßig zwischen 18 und 35 Euro pro Stunde vergeben, bei Matura-Vorbereitungen und fortgeschrittenen Niveaus auch darüber. Besonders gefragt sind Mathematik, Physik, Chemie, Englisch, Latein und Französisch. Die üblichen Vermittlungsplattformen sind die Schülerhilfe Graz, der Studienkreis und die Lernquadrat-Institute; daneben gibt es zahlreiche private Vermittlungen und Anbieter über Facebook, willhaben.at und nebenjob.at.

Für Studierende mit pädagogischem Talent ist Nachhilfe einer der lukrativsten Nebenjobs - ein effizienter Nachhilfelehrer kann pro Stunde 25 bis 40 Euro netto verdienen, ohne Wege- oder Vorbereitungsaufwand. Allerdings ist der Job wenig planbar: Schüler und Eltern sagen spontan ab, die Nachfrage schwankt stark zwischen Schuljahren-Anfang und Schuljahren-Ende, und die Zuverlässigkeit der Kundenzahlung ist bei direkten privaten Vereinbarungen nicht immer garantiert. Wer über eine Nachhilfeinstitution arbeitet, umgeht diese Probleme, verdient aber bei den Institutionen oft nur 15 bis 20 Euro pro Stunde, weil die Differenz als Vermittlungsgebühr einbehalten wird.

Lieferdienste und Gig-Economy

Mjam (der österreichische Marktführer, Teil der Delivery-Hero-Gruppe), Lieferando und foodora sind die wichtigsten Lieferdienste in Graz. Studierende können sich über die jeweiligen Apps als Fahrer anmelden und entweder mit dem eigenen Fahrrad/E-Bike oder einem gestellten Fahrzeug arbeiten. Das Vergütungssystem ist meist hybrid: ein Grundbetrag pro Lieferung plus Kilometerpauschale plus Trinkgelder. Der Stundenverdienst schwankt stark - zwischen 8 und 16 Euro netto, abhängig von Wetter, Wochentag, Tageszeit und Nachfrage.

Vorteile: maximale Flexibilität - Sie entscheiden minutengenau, wann Sie arbeiten. Nachteile: wetterabhängig, körperlich anstrengend, Verschleiß am eigenen Fahrrad, Einkommen schwankt stark und ist nicht immer der Kollektivvertragslohn. Die rechtliche Grundlage ist bei den Lieferdiensten in Österreich komplex - in der Regel sind Fahrer als freie Dienstnehmer tätig und müssen ihre Sozialversicherung selbst abführen. Die Arbeiterkammer hat in den vergangenen Jahren mehrfach auf problematische Vertragsgestaltungen hingewiesen.

Rechtlicher Rahmen: Geringfügigkeit, Steuern und Beihilfen

Geringfügigkeitsgrenze

Die Geringfügigkeitsgrenze ist einer der wichtigsten rechtlichen Begriffe für Studierende in Österreich. Sie definiert die Höchstgrenze des monatlichen Bruttoeinkommens, bis zu der ein Dienstverhältnis als geringfügig gilt und keine vollen Sozialversicherungsbeiträge zu zahlen sind. Für 2026 liegt die Geringfügigkeitsgrenze bei rund 551 Euro pro Monat (sie wird jährlich an die Inflation angepasst). Wer monatlich unter diesem Wert verdient, bleibt von der Sozialversicherungspflicht ausgenommen - außer von der Unfallversicherung, die automatisch enthalten ist.

Für viele Studierende ist die geringfügige Beschäftigung die finanziell günstigste Variante: Sie behalten ihre Mitversicherung bei den Eltern, vermeiden die eigene ÖGK-Pflicht, und zahlen keine Sozialversicherungsbeiträge. Die Arbeiterkammer-Seite zur geringfügigen Beschäftigung erklärt die Details und weist auf die Fallstricke hin - insbesondere darauf, dass eine einmalige Überschreitung der Grenze (durch Überstunden oder Einmalzahlungen) die Geringfügigkeit für das gesamte Kalenderjahr aufheben kann.

Familienbeihilfe-Verdienstgrenze

Unabhängig von der Geringfügigkeitsgrenze gilt für die Familienbeihilfe eine eigene Verdienstobergrenze: 17.212 Euro pro Kalenderjahr. Wer als Studierender (unter 24, in Ausnahmefällen 25) mehr verdient, verliert den Anspruch auf Familienbeihilfe - und zwar rückwirkend, was bedeutet, dass bereits erhaltene Beträge zurückgezahlt werden müssen. Die Grenze bezieht sich auf das steuerpflichtige Einkommen, nicht auf das Bruttoeinkommen; bestimmte Sonderzahlungen und Urlaubsabgeltungen fallen heraus. Wer diese Grenze knapp unterschreiten möchte, sollte das genaue Einkommen im Blick behalten und bei Jahresende gegebenenfalls rechnen, ob Überstunden noch sinnvoll sind.

Steuerfreigrenze

Die allgemeine Einkommensteuerfreigrenze für unselbstständige Einkommen in Österreich liegt 2025 bei rund 13.308 Euro pro Jahr (für 2026 ähnlich, mit jährlicher Inflationsanpassung). Bis zu dieser Grenze zahlen Sie keine Einkommensteuer. Für viele Studierende bleibt der Jahresverdienst unter dieser Grenze, sodass keine Steuern anfallen; lohnsteuerlich berücksichtigte Beträge können am Jahresende über die Arbeitnehmerveranlagung zurückgeholt werden.

Krankenversicherung und Studienbeihilfe

Wer neben dem Studium über die Geringfügigkeitsgrenze hinaus arbeitet, wird sozialversicherungspflichtig und muss sich selbst bei der ÖGK versichern - oder bleibt über den Arbeitgeber angemeldet. Für Studienbeihilfen-Empfänger gelten zusätzliche Zuverdienstgrenzen: Die Studienbeihilfe darf nicht durch übermäßigen eigenen Verdienst gefährdet werden. Die genauen Grenzen sind auf der Website der Studienbeihilfenbehörde dokumentiert.

Plattformen für die Jobsuche in Graz

Die wichtigsten Online-Plattformen für studentische Nebenjobs in Graz:

• studentenjobs.at: Spezialisiert auf Studierende, mit Filterfunktionen für Stundenlohn, Arbeitsfeld und Stundenvolumen.
• karriere.at und stepstone.at: Die großen österreichischen Karriereplattformen, die auch Werkstudierenden-Stellen und Teilzeitjobs führen.
• willhaben.at/jobs: Der Grazer Kleinanzeigen-Markt, mit zahlreichen lokalen Studentenjobs in Gastronomie, Einzelhandel und Nachhilfe.
• AMS-Jobplattform: Die Jobbörse des Arbeitsmarktservice hat einen eigenen Filter für Studierenden-Jobs.
• HTU Graz Jobbörse: Die Hochschülerschaft der TU Graz betreibt eine eigene Jobbörse speziell für TU-Studierende mit technischem Fokus.
• ÖH Uni Graz Jobservice: Für Uni-Graz-Studierende mit Schwerpunkt auf Tutorien, Werkstudierenden- und Forschungsstellen.
• Facebook-Gruppen Graz: „Studentenjobs Graz", „Jobs Graz", „Nebenjobs Graz" - oft sehr spontane, lokale Angebote.

Gehaltstabelle: Was Studierende 2026 in Graz verdienen

Job-Typ	Stundenlohn brutto	Monatsverdienst (20h/Woche)
Gastronomie (Service)	11 - 14 €	880 - 1.120 € (plus Trinkgeld)
Einzelhandel (Supermarkt)	12 - 14,50 €	960 - 1.160 €
Werkstudierende Technik (Maschinenbau, E-Technik)	14 - 19 €	1.120 - 1.520 €
Werkstudierende Informatik	16 - 22 €	1.280 - 1.760 €
Tutor/in an der Uni	14 - 17 €	~500 - 800 € (abhängig von Stundenvolumen)
Studentische Hilfskraft am Institut	15 - 18 €	600 - 900 €
Nachhilfe (privat)	18 - 35 €	360 - 1.400 € (variabel)
Lieferdienst (Mjam, Lieferando)	8 - 16 €	640 - 1.280 € (schwankend)
Büro-Aushilfe	12 - 15 €	960 - 1.200 €

Die Zahlen beziehen sich auf Bruttolöhne. Die Nettoauszahlung hängt vom Status (geringfügig, regulärer Dienstvertrag, freier Dienstvertrag), vom Einkommen über das Kalenderjahr und von individuellen Steuersituationen ab. Wer bei geringfügiger Beschäftigung bleibt, erhält bis zum Grenzwert den Bruttobetrag praktisch brutto wie netto, abzüglich eines kleinen Unfallversicherungsbeitrags.

Balance zwischen Job und Studium

Die Studierenden-Sozialerhebungen zeigen konsistent, dass Studierende mit regelmäßigen Arbeitszeiten über 20 Wochenstunden länger für ihren Abschluss brauchen als solche mit geringerer Erwerbstätigkeit. Das ist intuitiv nachvollziehbar, aber nicht zwingend ein Argument gegen Arbeiten: Je nach Fachgebiet kann ein gut gewählter Werkstudierendenjob für die spätere Berufslaufbahn wertvoller sein als ein zusätzliches Prüfungssemester im Studienkalender. Entscheidend ist die Wahl des Arbeitsfelds und die persönliche Fähigkeit, Studium und Arbeit in Balance zu halten.

Eine grobe Faustregel: In den Semestern, in denen wichtige Pflichtfächer und Abschlussprüfungen anstehen, sollte der Nebenjob reduziert werden - idealerweise auf 8 bis 12 Stunden pro Woche oder eine komplette Pause. In den Semesterferien (Februar, Juli, August) dagegen lässt sich in Vollzeit arbeiten, was das Jahresbudget wesentlich aufbessert. Viele Werkstudierenden-Verträge in der steirischen Industrie sind genau auf diesen Rhythmus zugeschnitten: In der Vorlesungszeit arbeiten Sie 10 bis 15 Stunden pro Woche, in den Semesterferien 35 bis 40 Stunden.

Für die praktische Umsetzung empfiehlt sich ein offenes Gespräch mit dem Arbeitgeber über die eigenen Studienverpflichtungen. Gute Arbeitgeber in Graz sind mit Rücksichtnahme auf Prüfungszeiten vertraut und akzeptieren kurze Reduktionen oder Pausen ohne Probleme. Wer jedoch keinen flexiblen Arbeitgeber findet, sollte kritisch prüfen, ob der Nebenjob langfristig zum eigenen Studienplan passt oder ob ein Wechsel sinnvoller ist.