Delikatessen Nussbaumer: Neuer Shop in der Murgasse
Das Grazer Traditionsgeschäft Delikatessen Nussbaumer eröffnet am 9. und 10. Oktober 2026 einen zweiten fixen Standort in der Murgasse 14 - aus einem erfolgreichen Adventpop-up wird damit ein dauerhaftes zweites Geschäft im Herzen der Innenstadt.
Eine Grazer Feinkost-Institution wächst: Delikatessen Nussbaumer eröffnet am 9. und 10. Oktober 2026 einen zweiten fixen Standort in der Murgasse 14. Betreiber Anton Tropper und Julia Walchshofer verwandeln damit ein temporäres Projekt in ein dauerhaftes Geschäft - und stärken die Präsenz des Traditionshauses mitten in der Grazer Innenstadt.
Vom Pop-up zum permanenten Standort
Die Räumlichkeiten in der Murgasse sind für Nussbaumer kein völlig unbekanntes Terrain. Bereits in der Adventzeit 2025 nutzte das Unternehmen das Lokal als temporären Pop-up-Store. Die Resonanz der Kundschaft fiel so positiv aus, dass sich Anton Tropper für eine dauerhafte Lösung entschied. Mit der offiziellen Neueröffnung im Oktober 2026 ist dieser Schritt nun vollzogen. Das Stammgeschäft in der Paradeisgasse 1 bleibt weiterhin bestehen - für diesen Standort sind allerdings Veränderungen geplant: Die Räumlichkeiten sollen adaptiert werden, künftig könnte dort zusätzlich ein gastronomisches Konzept entstehen.
Sortiment und Eröffnungswochenende
Im neuen Geschäft in der Murgasse erwartet die Kundschaft ein klassisches Nussbaumer-Angebot: Käse, Schinken, Salami, Prosciutto, Antipasti, Olivenöle sowie ausgewählte Weine. Zum Eröffnungswochenende sind mehrere Produzenten und Partner vor Ort, darunter Hink Delikatessen, Alpenkaviar, Beinschinken von Roman Thum sowie der französische Comté von Marcel Petite. Den Abschluss des Wochenendes bildet eine Eröffnungsparty am Samstag, 10. Oktober, ab 15 Uhr.
Über 120 Jahre Feinkost-Tradition in Graz
Delikatessen Nussbaumer wurde 1903 von Franz Nussbaumer als Familienunternehmen gegründet und zählt heute zu den ältesten Feinkostbetrieben der Stadt. Das Haus ist bekannt für ein breites Sortiment an Käse - über 150 Sorten aus dem In- und Ausland -, das es von heimischen Kleinbetrieben und sorgfältig ausgewählten europäischen Produzenten bezieht. Anton Tropper übernahm das Geschäft in der Paradeisgasse mit dem Ziel, die gewachsene Greißler-Tradition zu erhalten und gleichzeitig neue Impulse zu setzen.
Stationärer Handel in der Grazer Innenstadt
Mit zwei Standorten im innerstädtischen Kern - Paradeisgasse und Murgasse - setzt Nussbaumer ein deutliches Zeichen in einer Zeit, in der der stationäre Einzelhandel in vielen Innenstädten unter Druck steht. Das Wachstum des Traditionsbetriebs zeigt, dass spezialisierte Feinkostangebote mit klar erkennbarem Profil weiterhin Nachfrage erzeugen. Für Graz bedeutet die Erweiterung einen weiteren Anlaufpunkt für Feinschmecker direkt an der Mur.
Weitere Informationen zum Betrieb finden Sie auf der Website von Delikatessen Nussbaumer. Kontakt zum Stammgeschäft: Paradeisgasse 1, 8010 Graz, +43/316/829162, [email protected].