Die besten Pizzerien in Graz
Alle verifizierten Pizzerien in Graz mit Adresse, Telefon und Besonderheiten: Pizzaiolo, Trenta, NAPO, Santa Catharina, L'Osteria, Don Camillo, Peppone, O' Sole é Napule und weitere.
Alle Pizzerien in Graz im Detail
Wir haben uns quer durch die Grazer Pizzaszene gegessen und dabei versucht, wirklich jede Pizzeria der Stadt aufzuspüren. Einige Geheimfunde verdanken wir dem Herold Pizza-Guide und den Ergebnissen des Grazer Pizza-Votings 2025. Du kennst eine Pizzeria in Graz, die hier fehlt? Schreib uns einfach eine Mail an [email protected].
Die Voting-Gewinner und Falstaff-Favoriten
8020 Graz
(Bezirk Eggenberg)
Platz 1 im Grazer Pizza-Voting — und das nicht zum ersten Mal. Das Ristorante Trenta in der Eckertstraße im Bezirk Eggenberg hat sich als die beliebteste Pizzeria der Stadt durchgesetzt. Die Pizza wird im Holzofen gebacken (das Haus verwendet einen La-Cintura-Ofen), die Speisekarte umfasst neben Pizza auch klassische italienische Gerichte und Antipasti. Die Lage in Eggenberg ist etwas abseits der Altstadt, was im Voting offenbar kein Nachteil ist — die Stammkundschaft kommt gezielt. Öffnungszeiten Mo-Fr 10 bis 22 Uhr, Sa 12 bis 21 Uhr, So und Feiertage 12 bis 20 Uhr. Lieferung über Foodora und Velofood.
8010 Graz
(Bezirk Innere Stadt)
Platz 2 im Grazer Pizza-Voting 2025. Il Centro liegt direkt am Mehlplatz in der Inneren Stadt — einer der schönsten kleinen Plätze der Grazer Altstadt, mit Schanigarten im Sommer. Das Lokal ist Ristorante, Pizzeria und Café in einem: morgens Espresso, mittags Mittagsmenü, abends Pizza und Pasta. Öffnungszeiten Mo-Fr 10 bis 24 Uhr (Küche bis 22:30). Sonntag und Feiertage geschlossen.
8020 Graz
(Bezirk Eggenberg)
Platz 3 im Grazer Pizza-Voting 2025. Das Eggenberg ist kein reines Pizza-Lokal, sondern ein All-Day-Restaurant an der Eggenberger Allee in der Nähe von Schloss Eggenberg: Frühstück, Brunch, Burger, Pizza und Feierabend-Drinks unter einem Dach. Die Pizza ist Teil eines breiten Angebots — aber offenbar gut genug für Bronze im Voting. Mit 4,3 von 5 Sternen bei über 2.200 Google-Bewertungen gehört Das Eggenberg zu den beliebtesten Lokalen im westlichen Graz.
8010 Graz
(Bezirk Innere Stadt)
Pizzaiolo ist Österreichs erste originale neapolitanische Pizzeria und wird seit 2017 von einem aus Neapel rekrutierten Pizzaiolo (Eros) und dem sizilianischen Koch Raimondo geführt. Der Teig wird nach dem klassischen neapolitanischen Verfahren hergestellt, der Ofen glüht im ehemaligen Galeriecafé, und die Beläge verbinden steirische und italienische Zutaten. 80 Falstaff-Punkte — für eine Pizzeria eine bemerkenswerte Wertung. Öffnungszeiten Mo-Sa 11:30 bis 14:30 Uhr und 18 bis 22:30 Uhr; So und Feiertage geschlossen.
8010 Graz
(Bezirk Innere Stadt)
Der zweite Pizzaiolo-Standort am Karmeliterplatz, eröffnet nach dem Erfolg des Dietrichsteinplatzes. Gleiches Konzept, gleiche Qualität: authentisch neapolitanischer Teig, Holzofen, steirisch-italienische Beläge. Öffnungszeiten Di-So 11:30 bis 14:30 Uhr und 18 bis 22:30 Uhr; Montag und Feiertage geschlossen (umgekehrter Ruhetag zum Dietrichsteinplatz — wer montags Pizza will, geht zum Dietrichsteinplatz, wer sonntags Pizza will, zum Karmeliterplatz).
Authentisch neapolitanisch: AVPN-zertifiziert und Holzofen
8010 Graz
(Bezirk Innere Stadt)
NAPO steht für „Pizza Napoletana" und wird handgemacht mit steirischen und italienischen Zutaten hergestellt. Neben dem Hauptstandort in der Neutorgasse hat NAPO weitere Standorte in Graz eröffnet, darunter einen am Kapistran-Pieller-Platz und einen am TU-Campus Inffeldgasse. Die Karte umfasst klassische und kreative Pizzen, inklusive veganer Optionen. NAPO ist bei Falstaff gelistet und gehört zu den am schnellsten gewachsenen Pizzeria-Konzepten der Stadt. Öffnungszeiten Mo-Sa 11 bis 23 Uhr; Sonntag geschlossen. Lieferung über Foodora, Wolt und Velofood. Auf Graz Tourismus gelistet.
8010 Graz
(Bezirk St. Leonhard, Nähe Stadtpark)
O' Sole é Napule ist als Mitglied Nr. 877 der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) offiziell zertifiziert — das bedeutet, die Pizza wird nach dem strengen neapolitanischen Regelwerk hergestellt: handgedehnt (nicht ausgerollt), im Holzofen bei 485 °C in 60-90 Sekunden gebacken, mit San-Marzano-Tomaten und Fior-di-Latte-Mozzarella. Die Lage an der Grabenstraße 1 nahe dem Stadtpark ist ruhig und etwas abseits der touristischen Hauptachsen. Lieferung über Lieferando und Wolt.
Die Altstadt-Klassiker: Seit Jahrzehnten etabliert
8010 Graz
(Bezirk Innere Stadt)
Die älteste Pizzeria in Graz. 1980 eröffnete die Pizzeria Santa Catharina im oberen Drittel der Sporgasse ihre Pforten — und ist seither ununterbrochen in Betrieb. Die Sporgasse gehört zu den steilsten und geschichtsträchtigsten Gassen der Altstadt; wer vom Hauptplatz zum Schlossberg geht, kommt direkt an Santa Catharina vorbei. Die Karte ist klassisch italienisch: Pizza, Pasta, Antipasti, Fisch und Fleisch. Die Pizza wird im Steinofen gebacken, die Portionen sind großzügig, die Preise moderat.
8010 Graz
(Bezirk Innere Stadt, am Franziskanerplatz)
Don Camillo liegt direkt am Franziskanerplatz — einem der beliebtesten Plätze der Grazer Altstadt mit dem gleichnamigen Christkindlmarkt im Advent. Das Lokal ist ein Ristorante, Pizzeria, Bar und Caffè in einem und bietet Pizza nach traditionellen italienischen Rezepten, mediterrane Antipasti und Pasta. Öffnungszeiten Mo-Sa ab 11 Uhr (Küche ab 11:30); Sonntag Ruhetag. Don Camillo betreibt mehrere Standorte in Graz und Umgebung; der Franziskanerplatz ist der bekannteste und zentralste. Lieferung über Foodora.
8010 Graz
(Bezirk Innere Stadt)
Peppone liegt ebenfalls am Franziskanerplatz — direkt gegenüber von Don Camillo. Die beiden Lokale sind seit Jahren freundliche Konkurrenten auf engstem Raum. Peppone bietet italienische Spezialitäten vom Espresso über Pizza und Pasta bis zu Fischgerichten. Die Gelateria im Erdgeschoss ist im Sommer ein Anziehungspunkt. Auf Graz Tourismus gelistet. Lieferung über Foodora und Lieferando.
8010 Graz
(Bezirk St. Leonhard)
Galliano hat das Grazer Uni-Viertel seit über 25 Jahren mit italienischer und mediterraner Küche geprägt. Die Lage in der Harrachgasse im Bezirk St. Leonhard, zwischen Uni-Campus und dem LKH-Universitätsklinikum, sorgt für eine studentisch-akademische Stammkundschaft. Die Karte umfasst Pizza, Pasta, Risotto, Fisch und Fleisch.
8020 Graz
(Bezirk Lend, am Lendplatz)
Santa Lucia liegt in der Stockergasse direkt am Lendplatz — dem zentralen Marktplatz des Bezirks Lend mit dem täglichen Bauernmarkt. Die Pizzeria ist bei Falstaff im Streetfood-Guide gelistet und bietet italienische Küche und Pizza zu moderaten Preisen. Öffnungszeiten Mo-So 10 bis 22 Uhr.
Ketten und große Lokale
8010 Graz
(Bezirk Innere Stadt)
L'Osteria ist eine internationale italienische Restaurantkette mit Hunderten Standorten in Europa. Die Grazer Filiale am Mehlplatz 1 bietet vermutlich die größte Pizza der Stadt: Die Pizzen sind groß genug für zwei Personen und können auf jeder Hälfte unterschiedlich belegt werden. Dazu kommen Pasta, Antipasti, Salate und ein monatlich wechselndes „Menu della Casa" mit saisonalen Gerichten. Rund 200 Sitzplätze innen und außen, Terrasse und Gastgarten, familienfreundlich. Öffnungszeiten Mo-Sa 11 bis 24 Uhr, So und Feiertage 12 bis 24 Uhr.
Gehobene italienische Küche mit Pizza
8020 Graz
(Bezirk Lend)
La Tavernetta erreicht im Falstaff Restaurant & Gasthausguide 2026 eine Bewertung von 43/50 für Essen, 16/20 für Service und 14/20 für Wein — damit gehört sie zu den bestbewerteten italienischen Restaurants in Graz. Die Küche ist klassisch-italienisch mit Antipasti, Pasta, Pizza und Secondi. Die Lage in der Kosakengasse im Bezirk Lend ist eine ruhige Seitenstraße, die man bewusst aufsuchen muss. Öffnungszeiten Mo-Fr 11 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr. Lieferung über Velofood.
8010 Graz
(Bezirk Innere Stadt)
Casa Costiera verbindet italienische Fischküche (Cucina di Mare) mit einer vollständigen Pizzeria-Karte — eine in Graz seltene Kombination. Die Lage in der Schmiedgasse, einer der Haupteinkaufsstraßen der Altstadt, ist erstklassig. Öffnungszeiten Di-So 11:30 bis 21:30 Uhr; Montag geschlossen. Bei Falstaff gelistet. Lieferung über Foodora und Lieferando.
8020 Graz
(Bezirk Lend)
Contra Punto liegt in der Kosakengasse 9 — direkt gegenüber von La Tavernetta. Seit 2010 bedient die Pizzeria Fans handgemachter Pizza im Herzen von Graz. Die Karte ist fokussiert: Pizza, Antipasti, ausgewählte Pasta-Gerichte. Die Lage in der Kosakengasse im Bezirk Lend macht aus der kleinen Gasse eine veritabele Italo-Meile mit La Tavernetta auf der einen und Contra Punto auf der anderen Straßenseite. Lieferung über Velofood.
Im Grazer Umland und an der Peripherie
8041 Graz
(Bezirk Liebenau)
Forno Antico bedeutet „alter Ofen" — und der namensgebende traditionelle Holzofen steht im Mittelpunkt dieses Restaurants im Bezirk Liebenau. Die Besonderheit: ein großer Garten mit Platz für Feiern und Feste für bis zu 260 Personen, was Forno Antico zu einer beliebten Adresse für Geburtstage, Firmenfeiern und Familienfeste macht. Die Lage an der Neudorfer Straße ist etwas außerhalb des Zentrums, aber mit dem Auto gut erreichbar.
Was Sie über Pizza in Graz wissen sollten
Das Pizza-Voting: Wie Graz seine Favoriten wählt
Jedes Jahr veranstaltet graz.net ein öffentliches Pizza-Voting, bei dem Grazerinnen und Grazer ihre Lieblingspizzerien wählen. Die Ergebnisse 2025: Platz 1 Ristorante Trenta, Platz 2 Il Centro, Platz 3 Das Eggenberg. Die Ergebnisse spiegeln die Vorlieben einer breiten Öffentlichkeit — nicht zwingend die Meinung von Fachleuten. Pizzaiolo und NAPO, die bei Falstaff und unter Kennern höher bewertet werden, landeten im Voting weiter hinten — was daran liegt, dass das Voting Popularität misst, nicht unbedingt handwerkliche Qualität im neapolitanischen Sinn.
Neapolitanisch vs. Grazer Geschmack
In Graz existieren zwei klar unterscheidbare Pizza-Schulen. Die neapolitanische Schule (Pizzaiolo, NAPO, O' Sole é Napule) arbeitet mit weichem, luftigem Teig, hohem Rand (Cornicione), kurzer Backzeit bei extremer Hitze und wenigen, frischen Belägen. Die Grazer Mainstream-Schule (Trenta, Santa Catharina, Peppone, Galliano) bevorzugt knusprigeren, dünneren Boden, mehr Belag und längere Backzeiten. Beide Ansätze haben ihre Berechtigung — aber es ist wichtig zu wissen, dass die Erwartung „knusprige Pizza mit viel Käse" beim Pizzaiolo am Dietrichsteinplatz enttäuscht werden wird, weil dort ein grundsätzlich anderes Produkt serviert wird. Die neapolitanische Pizza ist im Zentrum weich und feucht (die Neapolitaner sagen „morbida"), der Rand ist aufgeblasen und hat große Luftblasen, und die gesamte Pizza wird in maximal 90 Sekunden bei knapp 500 Grad gebacken. Der typische Grazer Mainstream-Boden dagegen ist durchgebacken und fest genug, um das Stück in der Hand zu halten, ohne dass es durchhängt. Wer zum ersten Mal neapolitanische Pizza probiert, braucht oft eine kurze Umgewöhnung — danach wollen viele nicht mehr zurück. O' Sole é Napule ist als einzige Grazer Pizzeria offiziell AVPN-zertifiziert (Mitglied Nr. 877), was die Einhaltung des strengen Regelwerks durch eine unabhängige Kommission bestätigt. Pizzaiolo arbeitet nach denselben Prinzipien, ist aber nicht offiziell zertifiziert.
Preise: Was Pizza in Graz kostet
Eine Margherita kostet in Graz 2026 zwischen 8 und 13 Euro, je nach Lokal. Eine Pizza mit Premium-Belägen (Burrata, Prosciutto di Parma, Trüffelöl) liegt bei 14 bis 18 Euro. In der L'Osteria kosten die XXL-Pizzen ab 12 Euro — ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für die Größe. In den gehobenen Lokalen (La Tavernetta, Casa Costiera) ist die Pizza Teil einer breiteren, teureren Karte, bei der das Gesamtmenü zählt.
Vegetarisch und vegan: Pizza ohne Fleisch
Nahezu alle Pizzerien auf dieser Liste bieten vegetarische Optionen an — die klassische Pizza Margherita ist von Natur aus vegetarisch, und Varianten mit Gemüse, Pilzen, Artischocken oder Oliven gehören zum Standard jeder Karte. Vegane Pizza ist weniger verbreitet, aber im Kommen: NAPO bietet explizit vegane Pizzen an (mit veganem Käse und pflanzlichen Belägen). Bei den Bausatzlokalen Continuum und Propeller (im separaten Burger-Artikel beschrieben) lässt sich auch eine Pizza ohne tierische Produkte konfigurieren. Pizzaiolo, O' Sole é Napule und Santa Catharina passen auf Anfrage Pizzen an — ein Anruf vor dem Besuch ist ratsam, wenn es um strenge vegane Anforderungen geht. Glutenfreie Teig-Alternativen bieten nur wenige Häuser an; das Thema ist in der Grazer Pizzeria-Szene weniger etabliert als in Wien oder internationalen Großstädten.
Der beste Zeitpunkt für Pizza: Mittags- vs. Abendgeschäft
Viele der gehobenen Pizzerien unterscheiden zwischen einem Mittags- und einem Abendbetrieb. Pizzaiolo (beide Standorte) hat eine Mittagspause zwischen 14:30 und 18 Uhr; wer spontan um 16 Uhr eine Pizza will, steht vor verschlossener Tür. Ähnlich bei La Tavernetta (Pause 15-18 Uhr). Trenta, L'Osteria, Santa Catharina und NAPO sind dagegen durchgehend geöffnet. Wer auf Nummer sicher gehen will, kommt in den Abendstunden zwischen 19 und 21 Uhr — dann sind alle Öfen warm und alle Küchen besetzt. Am Wochenende lohnt sich eine Reservierung in den beliebteren Häusern (Pizzaiolo, Trenta, Il Centro), insbesondere bei schönem Wetter mit Schanigarten-Nachfrage.
Lieferdienste: Pizza nach Hause
Pizza ist das am häufigsten bestellte Gericht über Grazer Lieferdienste. Die meisten Pizzerien auf dieser Liste sind über mindestens eine Plattform erreichbar: Foodora (Trenta, Don Camillo, Peppone, L'Osteria, Casa Costiera), Velofood (Trenta, NAPO, Contra Punto, La Tavernetta, Galliano), Lieferando (L'Osteria, NAPO, Peppone, Casa Costiera) und Wolt (NAPO, O' Sole é Napule). Ein Hinweis: Neapolitanische Pizza (Pizzaiolo, O' Sole é Napule) leidet beim Transport besonders stark, weil der weiche Teig schnell durchweicht und die Konsistenz des Cornicione verloren geht. Wer diese Pizza in ihrer besten Form erleben will, isst sie im Lokal — möglichst innerhalb der ersten zwei Minuten nach dem Servieren, solange der Teig noch dampft und die Mozzarella-Fäden noch elastisch sind. Bei den Mainstream-Pizzerien (Trenta, Santa Catharina, Peppone) ist der Transport unproblematischer, weil der festere Boden die Fahrt besser übersteht.